El porcentaje de personas que bota comida era de 43% en año anterior, según el estudio Food Waste. Mayor reconocimiento de la conducta, pero a la vez alto consumismo, serían las causas. En entrevista con diario El Mercurio, nuestro director del Centro EULA y académico de la Facultad de Cs. Ambientales UdeC, Dr. Ricardo Barra, abordó problemáticas desde el punto de vista ambiental. Descárgalo AQUÍ: desperdicio- el mercurio.
